Twoje zaufane rozwiązanie w zakresie oświetlenia wystaw piekarniczych

W świecie pieczenia klientów przyciąga nie tylko pyszny aromat; Równie ważny jest wygląd Twojego chleba, ciast i ciastek. Jednakże rodzaj oświetlenia w witrynach piekarniczych może znacząco wpłynąć na jakość i wygląd wypieków.

Wpływ wspólnego oświetlenia

Długości fal ze zwykłych lamp i zwykłego oświetlenia LED mogą być bardzo szkodliwe dla wypieków i ich składników. Te źródła światła mogą powodować zmiany fizyczne i chemiczne, które wpływają na wygląd, świeżość, smak i integralność wypieków.

Zachowanie świeżości dzięki niskiej emisji UV

Lampy Promolux zostały zaprojektowane, aby sprostać temu wyzwaniu. Emitują znacznie niższy poziom promieniowania UV w porównaniu do zwykłych źródeł światła. Dzięki temu są bezpieczne i idealnie nadają się do wystaw piekarniczych, zwłaszcza do delikatnych produktów, takich jak czekoladki, ciasta i ciastka. Niższe promieniowanie UV pomaga chronić świeżość, wygląd i integralność wypieków.

Wydłużenie okresu przydatności do spożycia i zmniejszenie skurczu

Dla niezależnych właścicieli piekarni oświetlenie Promolux stanowi znaczną zaletę. Może przedłużyć okres przydatności do spożycia wyrobów piekarniczych nawet o 50% i zmniejszyć ogólny skurcz o 30% do 50%. Powoduje to znaczne oszczędności dzienne i roczne, pomagając butikom i sklepom specjalistycznym zachować konkurencyjność na rynku.

Delikatna natura wypieków

Niektóre wypieki są bardziej podatne na działanie zwykłego oświetlenia. Na przykład mogą powodować zmiany fizyczne, takie jak utrata wilgoci, co powoduje, że ciasta, ciasta i tarty stają się nieświeże. Naturalne kolory i smaki świeżych owoców używanych w wypiekach mogą również ulec pogorszeniu w przypadku zwykłego oświetlenia.

Spełnianie oczekiwań klientów

Kupujący szukają świeżo upieczonych i pysznych wyrobów piekarniczych, a nie produktów, które stwardniały, wyblakły lub utraciły swój oryginalny smak. Wysiłek włożony w każdą kreację powinien być w pełni satysfakcjonujący dla Twoich klientów. Pozytywne opinie i lojalność klientów powinny być Twoją nagrodą.

Wybierz Promolux, jeśli chcesz zapewnić jakość

Nie narażaj na szwank jakości deserów zawierających jajka i produkty mleczne. Unikaj czerstwienia wypieków, blaknięcia kolorowych lukrów i więdnięcia owoców. Wybierz oświetlenie Promolux, które zapewnia zrównoważone widmo niskiego promieniowania, podkreślając i chroniąc wyśmienite smakołyki w gablocie Twojej piekarni.

Odkrywanie prawdziwego piękna wypieków

Lampy Promolux zostały zaprojektowane tak, aby prezentować wyroby piekarnicze, odsłaniając bogate, naturalne i żywe kolory każdego dzieła. Ich niska charakterystyka promieniowania zapewnia lepszą ochronę niż zwykłe lampy, co czyni je preferowanym wyborem dla piekarni.

Zmniejszone promieniowanie UV

Lampy Promolux emitują o 86% niższe promieniowanie UV B i o 52% niższe promieniowanie UV A w porównaniu do innych popularnych źródeł światła, zapewniając bezpieczeństwo delikatnych wypieków.

Walka z odwodnieniem za pomocą specjalistycznego oświetlenia

Pączki, babeczki i ciastka w witrynach sklepów spożywczych szybko wysychają i psują się pod wpływem szkodliwego widma właściwego dla większości typów świateł spotykanych w gablotach piekarniczych i wystawach na całym świecie.

Lampy Promolux i diody LED to preferowany wybór oświetlenia dla operatorów piekarni i działów piekarniczych. Jeśli chodzi o skuteczne oświetlenie szafek piekarniczych, wydłużenie okresu przydatności do spożycia wypieków, babeczek i pączków oraz obniżenie dziennej liczby odpadów, lampy Promolux i doskonałe diody LED to najlepsze oświetlenie gablot z żywnością, jakiego możesz użyć!

Ochrona Twoich kremowych rozkoszy

Światło i ciepło przyspieszają tempo utleniania lipidów, wpływając na smak, zapach i wygląd wypieków zawierających nabiał. Utlenione wyroby piekarnicze mają zjełczały, nieświeży lub metaliczny smak. Oświetlenie Promolux, dzięki niższemu poziomowi promieniowania, chroni smak i integralność Twoich kremowych przysmaków.

Wibrujące ciasta zasługują na żywe oświetlenie

Zdobione ciasta w sklepach piekarniczych w supermarketach są wrażliwe na szkodliwy wpływ oświetlenia wystaw detalicznych. Lampy i diody LED Promolux emitują minimalny poziom szkodliwego promieniowania, jednocześnie zwiększając trwałość wypieków.

Utrzymanie blasku lukru dzięki oświetleniu LED

Typowe oświetlenie szafek piekarniczych może wywołać reakcje fotochemiczne, które powodują blaknięcie barwników spożywczych, tworząc nieapetyczny wygląd. Lampy i diody LED Promolux o zrównoważonym spektrum kolorów ujawniają prawdziwe kolory dekoracyjnego lukru, a jednocześnie emitują niższy poziom szkodliwego promieniowania, które powoduje blaknięcie kolorów.

Promowanie bezpieczeństwa żywności

Nawet chłodzone ciasta mogą być narażone na szkodliwe promieniowanie UV i widmo widzialne emitowane przez większość oświetlenia witryn piekarniczych. Lampy Promolux znacznie zmniejszają to ryzyko, zapewniając większe bezpieczeństwo żywności dla Twoich wypieków.