Żywność paczkowana2024-03-19T06:40:38+00:00

Specjalistyczne rozwiązania oświetleniowe do paczkowanych wyświetlaczy żywności

Światło ultrafioletowe i promieniowanie widma widzialnego może uszkodzić pakowaną i przetworzoną żywność, powodując blaknięcie i przyspieszenie procesu rozkładu. Najbardziej szkodliwymi częściami widma widzialnego są fale żółte i zielone, które większość fluorescencyjnych emituje w większych proporcjach niż inne kolory. Ta nierównowaga może zniekształcać naturalne kolory żywności, sprawiając, że przetworzona żywność wygląda nieatrakcyjnie, a jednocześnie naraża ją na ryzyko zepsucia.

Lampy Promolux emitują bardziej zrównoważony zakres długości fal, w tym więcej fal czerwonych i niebieskich oraz bardziej umiarkowane poziomy długości fal żółtej i zielonej oraz minimalne poziomy promieniowania ultrafioletowego. W rezultacie opakowana i przetworzona żywność ma znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia, jeśli jest eksponowana w oświetleniu Promolux o prawdziwej rozdzielczości kolorów.

Światło jest czynnikiem inicjującym procesy chemiczne, które zmieniają kolor i smak żywności oraz powodują degradację składników odżywczych. Karotenoidy, rozpuszczalne w tłuszczach pigmenty, które nadają owocom i warzywom czerwony i żółty kolor, utleniają się i rozkładają w przechowywanej i przetworzonej żywności w tempie określonym przez długość ekspozycji na światło i ciepło. Utlenianie lipidów, proces, który powoduje rozkład i jełczenie tłuszczów, jest inicjowany i przyspieszany przez światło i temperaturę i może powodować pogorszenie jakości przechowywanej i przetworzonej żywności, a nawet wpływać na napoje.

Oświetlenie Promolux emituje niski poziom szkodliwego promieniowania, które może powodować psucie się i odbarwianie żywności. Pod światłami Promolux przetworzona żywność ma dłuższy okres przydatności do spożycia.

Oświetlenie gabloty supermarketu do pakowanej żywności

Światło ultrafioletowe i promieniowanie widma widzialnego może uszkodzić pakowaną i przetworzoną żywność, powodując blaknięcie i przyspieszenie procesu rozkładu. Najbardziej szkodliwymi częściami widma widzialnego są fale żółte i zielone, które większość fluorescencyjnych emituje w większych proporcjach niż inne kolory. Ta nierównowaga może zniekształcać naturalne kolory żywności, sprawiając, że przetworzona żywność wygląda nieatrakcyjnie, a jednocześnie naraża ją na ryzyko zepsucia.

Lampy Promolux i diody LED emitują bardziej zrównoważony zakres długości fal, w tym więcej długości fali czerwonej i niebieskiej oraz bardziej umiarkowane poziomy długości fali żółtej i zielonej, a także minimalne poziomy promieniowania ultrafioletowego. W rezultacie pakowana i przetworzona żywność ma znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia, gdy jest eksponowana pod lampami i diodami LED firmy Promolux.

Przetworzona żywność w sklepach spożywczych

Światło jest czynnikiem inicjującym procesy chemiczne, które zmieniają kolor i smak żywności oraz powodują degradację składników odżywczych. Karotenoidy, rozpuszczalne w tłuszczach pigmenty, które nadają owocom i warzywom czerwony i żółty kolor, utleniają się i rozkładają w przechowywanej i przetwarzanej żywności w tempie określonym przez długość ekspozycji na światło i ciepło. Utlenianie lipidów, proces, który powoduje degradację i jełczenie tłuszczów, jest inicjowany i przyspieszany przez światło i temperaturę i może powodować pogorszenie jakości przechowywanej i przetwarzanej żywności.

Świetlówki i diody LED Promolux emitują niskie poziomy szkodliwego promieniowania, które może powodować psucie się i odbarwianie żywności. Pod lampami Promolux przetworzona żywność ma dłuższy okres przydatności do spożycia.

Oleje roślinne w gablotach supermarketów

Pod wpływem światła tłuszcze, takie jak oleje roślinne, mogą utleniać się, co jest procesem chemicznym, który powoduje jełczenie tłuszczów. Proces ten jest przyspieszany przez ciepło i powoduje nieprzyjemny smak.

Oliwa z oliwek jest bardzo wrażliwa na szkodliwe działanie światła. Ciemne oliwy z oliwek, takie jak tłoczona na zimno oliwa z pierwszego tłoczenia, zawierają duże ilości chlorofilu. Jako fotopochłaniacz chlorofil pochłania i zatrzymuje światło, co przyspiesza utlenianie lipidów. Oliwa z oliwek jest często sprzedawana w przezroczystych butelkach, aby pokazać kolor oliwy, ale to sprawia, że ​​oliwa jest bardziej podatna na utlenianie lipidów. Oliwa z oliwek zapakowana w ciemne butelki lub puszki, chroniona przed światłem, znacznie dłużej zachowuje świeżość.

Okres przydatności do spożycia olejów roślinnych jest maksymalizowany, gdy są eksponowane z oświetleniem gablotowym Promolux, ponieważ świetlówki Promolux o niskim promieniu UV, jak również nasza linia produktów LED, emitują minimalne poziomy szkodliwego promieniowania, które jest widoczne w większości świetlówek w supermarketach.

Opakowania ze szkła przezroczystego na przetworzoną żywność

Słoiki i butelki z przezroczystego szkła są często używane do pakowania przetworzonej żywności i olejów, zwiększając sprzedaż impulsową, umożliwiając konsumentom zobaczenie produktu. Jednak przezroczyste szkło pozwala na przedostanie się do pojemnika szkodliwego widma widzialnego i promieniowania ultrafioletowego, co może spowodować rozkład żywności i blaknięcie lub odbarwienie. Kwasy tłuszczowe utleniają się i powodują jełczenie żywności. Produkty mleczne w słoikach, takie jak sosy do sałatek, tracą składniki odżywcze i rozwijają nieprzyjemny smak przy dłuższej ekspozycji na światło. Przy szkodliwym oświetleniu soki owocowe mogą również wydzielać nieprzyjemny smak.

Szkody powodowane przez oświetlenie sklepu spożywczego są minimalizowane przez eksponowanie żywności i napojów w szklanych pojemnikach w świetle Promolux o niskim promieniu UV i zrównoważonym spektrum.

Ekspozytory na soki owocowe z supermarketów w szafach chłodniczych

Na smak, smak i wygląd soków owocowych ma wpływ bezpośrednia ekspozycja na oświetlenie witryny, zwłaszcza gdy soki są pakowane w przezroczyste pojemniki.

Świeżo wyciskane soki, takie jak sok pomarańczowy, są dość wrażliwe na działanie światła i psują się szybciej, zwłaszcza jeśli sok nie był pasteryzowany lub nie zawiera konserwantów.

Lampy i diody LED Promolux pomagają zapobiegać psuciu się napojów owocowych

Lampy Promolux o zrównoważonym widmie i diody LED są idealne do skrzynek z napojami. Oprócz zapewnienia bezpiecznego oświetlenia, światła Promolux wydobywają również jasne i żywe kolory opakowania, pomagając przyciągnąć wzrok kupujących do tego, co znajduje się przed nimi. Oprócz bycia narzędziem merchandisingowym.

Oświetlenie LED firmy Promolux do handlu detalicznego artykułami spożywczymi chroni napoje przed efektem uderzenia światła, zapewniając kupującym zakup wysokiej jakości i odżywczego napoju, którym może cieszyć się cała rodzina!

Jeśli szukasz sposobu na dodanie dodatkowej siły merchandisingowej do gablot swoich sklepów, to lampy Promolux są rozwiązaniem, którego szukasz!